Проект направлен на сохранение и трансляцию народных традиций, посвящённых хлебу.

Деятельность включает в себя организацию и проведение информационных и просветительских событий, связанных с хлебными традициями народов, проживающих на территории Ставропольского края.

Основные мероприятия под общим названием марафон традиций «Ставропольская горбушка»:

· книжные выставки в центральных библиотеках о достижениях производства хлеба в крае, хлеборобах, традициях хлебопекарного производства, фольклорных и литературных произведениях (июнь-июль 2022);

· онлайн-викторина «Хлеб да соль» (июнь 2022);

· марафон традиций: фото и видеорепортажи о национальных особенностях приготовления хлеба (июль-сентябрь 2022);

· создание народной книги рецептов (сентябрь 2022);

· фестиваль «Ставропольская горбушка» (октябрь 2022);

· создание банка данных творческих разработок, которые могут быть использованы в работе библиотек, культурных и образовательных учреждений, просветительской деятельности различных организаций (2023).

Ставрополье по праву считается житницей России. Благодатная земля, высокие урожаи, качественное зерно – признанные богатства нашего края, за которыми стоят люди труда, те, кто любит землю и отдаёт ей все свои силы. Фестивали, выставки, мастер-классы, викторины должны способствовать повышению знаний населения края о роли хлеба в культуре различных народов, фольклорных и литературных источниках, закрепляющих отношение народов к хлебу. 

Хлебная акция нашла большую поддержку библиотек: к марафону активно подключились библиотеки большинства муниципалитетов края (более 150 библиотек из 26 округов). Участие в мероприятиях акции приняли более 3000 читателей городских и сельских библиотек, 570 человек проверили свои знания, ответив на вопросы онлайн-викторины «Хлеб да соль», библиотеками подготовлено около 40 видеороликов на тему хлебной культуры. Важным этапом марафона стало создание «Народной книги рецептов», в которую вошли лучшие мучные изделия традиционной русской, казачьей, армянской, дагестанской, грузинской кухни. 

За успешное прохождение марафонских этапов библиотеки края были отмечены сертификатами в номинациях «Золотой крендель», «Серебряный рогалик», «Бронзовый калач». Красногвардейский и Апанасенковский округа удостоены сертификатов «Урожайная земля».